HORTA EM APARTAMENTO

27 de julho de 2016
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Você gosta de colocar um temperinho em sua comida, quer aprender como cultivar essas ervas em vasos e economizar na compra do mês. Hoje o dia é dedicado a esses verdinhos que dão um toque todo especial em nossas refeições.

Os melhores temperos para cultivar em vasinho são: Alecrim, Tomilho, Hortelã, Manjericão, Orégano e Sálvia. Ambos necessitam de cuidados diário, devem ser regados no começo da manhã ou no final da tarde, sempre tome cuidado para não encharcar a terra. Para adubar opte por produtos orgânicos, trocando a cada 30 dias, já que os temperos  são utilizados para consumo. Olha essas dicas do site Jardineiro.net, para cada tempero:

Manjericão: prefere temperaturas mais altas ou, pelo menos, amenas. É bom se informar sobre as peculiaridades dos diferentes tipos. O manjericão roxo, por exemplo, não gosta de muito sol. É ótimo para acompanhar pratos da cozinha italiana, como pizzas e molhos para massas.
Alecrim: como é uma planta muito resistente, é ideal para quem não tem muito tempo para cuidar da horta. Adaptado a climas mais quentes e secos, pode passar até três dias sem ser regado. É ideal para temperar carnes, especialmente peixe e frango.
Hortelã: como as raízes são mais profundas que as das demais ervas, deve-se sempre plantá-la sozinha em um vaso, para não prejudicar o desenvolvimento das outras plantas. Bastante apreciada pela culinária árabe, vai bem em assados e grelhados e pode ser usada na decoração de pratos e no preparo de chás.
Orégano: se adapta bem em vários ambientes e exige pouca água para se desenvolver. Conhecido por seu uso em pizzas, o orégano também pode ser utilizado em molhos e assados.
Tomilho: é do tipo que não gosta de muita água e pode ser regado a cada dois dias. Uma dica importante: quanto menor a umidade no vaso, mais cheiroso o tomilho fica. Usado principalmente em ensopados e molhos à base de vinho.

Confira algumas inspirações de como montar sua horta com pouco espaço, use a criatividade e lembre-se: coloque um pouco de pedrinhas ao fundo de cada vaso.

 

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fotos: Pinterest

 

Enjoy

Beijos

Manu

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