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Life Style

Salada Caprese com molho pesto

2 de agosto de 2016
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Olá leitores, semana passada voltei de uma viagem maravilhosa pela Itália (quem me acompanha no Snap viu todos os detalhes – manu_touma), estou totalmente inspirada pela gastronomia e arquitetura do local. Hoje vocês vão aprender uma receita que me deliciei e também algumas inspirações de como servir e dar um charme todo especial para seu evento. Esta receita serve para uma entrada e você encontra fácil todos os ingredientes por aqui, confiram:

SALADA CAPRESE

Ingredientes

  • 2 tomates cortados em rodelas
  • 2 muçarelas de búfala cortadas em rodelas
  • 1 maço de manjericão
  • 100g de pinolis (opcional)
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Azeite a gosto

Modo de preparo

  1. Arrume as rodelas de muçarela de búfala sobre as de tomate.
  2. Macere as folhas de manjericão no pilão com um pouco de azeite e distribua sobre a salada.
  3. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
  4. Decore com folhas inteiras de manjericão e, se desejar, acrescente também pinolis.

Receita: Receitas da Carolina GNT

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MOLHO PESTO

Ingredientes

  • 50 gramas de manjericão fresco (folhas apenas)
  • 2 dentes de alho
  • 100 ml de azeite extra virgem de oliva
  • 6 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (cerca de 70 gramas)
  • 2 colheres de sopa de queijo pecorino ralado (cerca de 30 gramas). Importante: se você não encontrar o queijo pecorino, você pode substituí-lo com mais queijo parmesão
  • 1 colher de sopa de pinoli (cerca de 30 gramas)

Modo de preparo

A receita original pede o uso de um socador para bater as folhas de manjericão, mas para facilitar as coisas te passamos a receita utilizando um liquidificador.

Para começar, é importante lavar as folhas de manjericão mas não com água e sim com um pano úmido. Este processo é muito importante para obter um excelente molho pesto, uma vez que as folhas de manjericão devem estar secas e não podem estar enrugadas. Coloque todos os ingredientes, menos o queijo, no liquidificador. Bata tudo lentamente até que a mistura vire um composto líquido e cremoso. Neste ponto, adicione o queijo e mexa bem até que tudo fique bem misturado. Mantenha o molho pesto na geladeira por durante 2-3 dias num recipiente hermético, tendo o cuidado de cobri-lo com uma camada de azeite extra virgem de oliva.

O pesto, além de ser um ótimo molho para massas e lasanhas, pode ser utilizado para preparar alguns pratos fritos mas também para acompanhar um prato de carne ou de peixe.

Dicas

Antes de prosseguir com a preparação do pesto, é melhor colocar as lâminas (de preferência de plástico) e a jarra do liquidificador na geladeira por algumas horas, para evitar que as folhas de manjericão estraguem quando você estiver batendo.
Pode-se também congelar o pesto em pequenos frascos e depois descongelar na geladeira ou em temperatura ambiente.

Receita: Pecado do Vinho

 

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 Fotos: Pinterest

Enjoy

Beijos

Manu

Decorando o apartamento com plantas

29 de julho de 2016
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Durante esta semana aprendemos a montar um jardim, fazer uma hortinha e cultivar suculentas, tudo em ambiente fechado. Essas plantinhas que são ótimas para cultivar em casa ou apartamento, com característica de serem mais secas, predominando a folhagem verde. Pensando nisso separamos algumas ideias para você replantar e utilizar diversos objetos como vasinhos, é o caso das xícaras, ficam lindas e dão um charme todo especial para o ambiente, serve também para decorar a mesa do chá da tarde. O importante é você usar sua personalidade e abusar da criatividade para deixar aquele cantinho “sem graça” cheio de charme!

 

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fotos Pinterest

Enjoy

Beijos

Manu

JARDIM DE SUCULENTAS

28 de julho de 2016
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As plantas Suculentas está virando preferência nacional, por serem fáceis de cuidar, exigindo pouco tempo, além da facilidade essas plantinhas são lindas e alegram qualquer ambiente. São mais de 20 mil espécies de suculentas e cerca de 2 mil espécies de cactos. No Brasil temos registro de aproximadamente 100 espécies. Separamos 10 para você se apaixonar e já ir planejando um cantinho para elas.

1 – Panda Plant (Kalanchoe tomentosa)

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2 – Flor da Fortuna (Kalanchoe blossfeldiana)

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3 – Echevéria baby (Echeveria derenbergii) Suculenta de até 10 cm

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4 – Echevéria (Echeveria glauca) Suculentas de até 20 cm

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5 – Dedinho de moça (Sedum burrito)

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6 – Flor de maio (Schlumbergera truncata)

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7 – Planta Jade (Crassula argentea)

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8 – Carpete Dourado (Sedum acre)

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9 – Coroa de Frade (Melocactus Zehntneri)

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10 – Orelha de Coelho (Opuntia Microdasys)

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fotos: Pinterest

Se você está acompanhando os posts anteriores, os cuidados com as Suculentas são basicamente o mesmo, regar uma vez por semana e duas vezes no calor e sempre tomar cuidado para não exagerar na água. Para essas plantinhas é bom observar suas folhagens, elas dão sinais que não estão bem. Procure um espaço iluminado e, uma vez por semana deixar sob a luz do sol,  essas plantinhas se adaptam a vários ambientes, agora é só vocês separar um cantinho e começar seu jardim de Suculentas.

Enjoy

Beijos

Manu

 

PLANTAS PARA CULTIVAR EM CASA / APARTAMENTO

26 de julho de 2016
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Algumas plantas não necessitam de tantos cuidados, sobrevivem com pouca iluminação, ideal para apartamento e ambiente fechado. Se você é como eu, que ama decorar a casa com plantas, hoje vão algumas dicas para você montar seu próprio jardim dentro de casa ou apartamento.

Separamos uma lista com 05 plantas que irá iluminar e colorir seu cantinho o ano todo e o melhor de tudo, ocupam pouco espaço e não exigem manutenção frequente.

1 – LANÇA DE SÃO JORGE

Com folhas verticais e cilíndricas, a lança de São Jorge é ideal para ser cultivada em vasos ou jardim de pedra. Seu florescimento ocorre uma vez ao ano na primavera, porém é possível manter esta planta viva durante outras estações seguindo algumas dicas: deve ser plantada em local com meia sombra, no tempo seco e quente recomenda-se que sejam regadas a cada quinze dias e em tempo úmido e frio mensalmente. Para melhor cuidado cultive-a com adubo para cactos e cuidado, sabe aquele pratinho que você costuma colocar ao fundo dos vasos?! Então, evite este tipo de cuidado, a lança de São Jorge não suporta o encharcamento, apodrecendo rapidamente.

 

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2 – VIOLETA

Esta plantinha tem nosso coração, delicada e colorida a Violeta precisa ter um espacinho em nosso jardim, com flores miúdas cercada de folhagem verde, esta plantinha são fáceis de cuidar e podem durar muito tempo. Normalmente plantamos esta espécie em vasos de plástico, porém o indicado são vasos de barro pela maior absorção da umidade, cuidado para não encharcar muito e não molhar as folhas, que podem apodrecer. No verão regue duas vezes por semana, no inverno uma vez. As violetas gostam de luz, mas não deixem expostas ao sol direto. Uma dica do site MdeMulher para plantar a violeta é: Coloque no fundo do vaso uma camada fina de pedrinhas. Encha-o até a metade com a seguinte mistura: 2 partes de terra comum, 2 partes de terra vegetal e 1 parte de vermiculita, um remédio que combate pragas. Plante a muda centralizando a raiz e complete com a mistura. A seguir, faça uma rega generosa, até que a água escorra para o pratinho.

 

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3 – BEGÔNIA

Esta flor é ideal para decorar interiores, seu cultivo é bem próximo da Violeta, podendo chegar a 30 cm a Begônia necessita ser regada de duas a três vezes por semana, sem molhar as folhagem e não encharcar muito a terra. Esta plantinha não suporta a luz forte do sol, então escolha um lugar iluminado com sombra para seu plantio.

 

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4 – MINI CACTOS

Os mini cactos é ideal para quem gosta de um verdinho mas não tem muito tempo para cuidar. Esta espécie de planta não necessita de muita luz e pode ser regada uma vez por semana no verão e mensalmente no inverno ou ir verificando se a terra está muito seca, como as outras plantas cuidado para não encharcar. Essas plantinhas é ótimo para decorar ambientes pequenos e fica lindo em vasinhos diferenciados, isto faz com que o espaço fique mais alegre e charmoso.

 

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5 – LÍRIO DA PAZ

Se seu ambiente recebe pouca luz solar, mas é iluminado, esta planta é ideal para você. O lírio da paz é uma das poucas plantas que florescem na sombra, mantenha seu solo sempre adubado e úmido.

 

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Gostaram das dicas? Deixe um comentário do que acharam, compartilhe sua ideia!

fotos: Pinterest

Enjoy

Beijos

Manu

MESA APARADOR PARA FEIJOADA

13 de julho de 2016
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Hoje vou mostrar para vocês uma mesa aparador que montei na casa de uma amiga, para servir uma deliciosa feijoada.

Mais uma vez usei minha coleção de limões sicilianos, mesclando com toalhas listradas azul e branco e, lindos castiçais de pássaro da Maria Pia Casa. As flores do campo deram charme e leveza a produção.

Nesta produção usei pela primeira vez peças incríveis da @sweet_home, loja maravilhosa que tem peças exclusivas e personalizadas feitas em vime e bambu, com estampas personalizadas.

A lista de produtos para mesa posta da @sweet_home é extensa, desde porta guardanapos, souplats personalizados, suportes para pratos, cachepôs, guardanapos em linho. Peças incríveis com estampas personalizadas para cada cliente.

Sigam @sweet_home no instagram e confiram!

 

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Enjoy

Beijos

Manu

 

Caipirinhas para acompanhar a feijoada

12 de julho de 2016
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Estamos em uma semana dedicada a deliciosa feijoada e, nada mais brasileiro que unir este prato com uma boa caipirinha.

Confira duas receitas que preparamos para vocês:

CAIPIRINHA DE LIMÃO SICILIANO COM MANJERICÃO

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Ingredientes

2 unidades de limão siciliano, cortadas em 4
Açúcar ou adoçante a gosto
20 folhas de folhas de manjericão verde e roxo
100ml de vodca
Gelo

Modo de preparo

1. Em um copo grande, macere os pedaços de limão e o açúcar.
2. Acrescente metade do manjericão e macere mais um pouco.
3. Adicione o gelo e coloque a vodca.
4. Misture bem para o gelo derreter um pouco.
5. Divida em dois copos, coloque o restante das folhas de manjericão e sirva imediatamente.

 

Rendimento: 2 drinks
Tempo de Preparo: 10 minutos
Dificuldade: Fácil

Receita Caipirinha Gourmet

 

CAIPIRINHA DE LIMÃO COM ÁGUA DE COCO E PICOLÉ

 

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Ingredientes

20 ml de vodca
¼ de limão
150 ml de água de coco
1 picolé de limão
gelo

Modo de preparo

1º) Em um copo, aperte o limão com a ajuda de um socador.
2º) Acrescente a água de coco, a vodca e misture.
3º) Mergulhe o picolé de limão e duas pedras de gelo e sirva imediatamente.

 

Rendimento: 1 drinque
Tempo de preparo: 3 minutos

 

Receita Inspire

Enjoy

Beijos

Manu

Aniverssário com Feijoada

11 de julho de 2016
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Estamos na melhor época do ano para comer uma fumegante feijoada. Esta semana aqui no site, vamos dedicar vários posts sobre este prato tipicamente brasileiro e, hoje, vou mostrar para vocês o décor que minha amiga Renata Canella preparou para comemorar o seu aniversário de 40 anos, servindo uma deliciosa feijoada.

O almoço foi no salão de festa de seu condomínio e ela reuniu a família e amigos para um dia delicioso, alto astral, brindando os convidados com detalhes cheios de charme e criatividade.

Confiram:

 

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Enjoy

Beijos

Manu

Almoço – Maria Pia Casa

7 de julho de 2016
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Para comemorar a chegada de Fabi Saad, do @home_it, na OliOli Team, a digital influencer abriu as portas de sua charmosa casa para receber amigas e formadores de opinião, para um deliciosos almoço.

Foi uma delícia de encontro e, para mim, um momento especial pois juntamente com as amigas Patty Oliveira do @e_tables, Gisele Bassi do @la_table_de_giselle e Giselle Martos do @lardocecasa, produzimos uma mesa vitrine com inspiração Boho Chic, utilizando peças Maria Pia Casa, além de cantinhos charmosos e cheios de bossa.

Foi uma tarde deliciosa, repleta de alto astral.

 

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 Enjoy

Beijos

Manu

 

Dinner Birthday Decor

6 de julho de 2016
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Quando uma querida amiga me pediu para ajuda-la na organização de seu jantar de aniversário, fiquei muito feliz, pois adoro festas e principalmente adoro estar ao lado de pessoas que curtem comemorar a Vida!

A Rose é uma dessas pessoas e sua festa de aniversário já virou uma tradição entre amigas, onde todas se produzem com muito ismero para participar desta noite especial!

Então, imaginem a minha responsabilidade!!! O único pedido da aniversariante é que ela queria no decor mesas banquetes.

O local escolhido foi o salão de festa em seu condomínio, que é muito bonito e bem decorado em tons de preto, fendi e toques de dourado. Por isto optamos por um decor em verde e branco, com flores nobres: Tulipas, Boca de Leão, Orquídeas e Astromélias e o toque de charme ficou por conta da linda topiária de maçã verde.

Castiçais dourados, cristais e muitas velas deram o toque de glamour.

Nas mesas, jogos americanos em renda, guardanapos personalizados deram charme ao decor.

Fiquei muito feliz com o resultado que conseguimos nesta decoração, e mais feliz ainda com a alegria da anfitriã que iluminou o salão com o seu lindo sorriso!

Obrigada amiga Rose, por me convidar a produzir sua linda festa! Amei!

 

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Enjoy

Beijos

Manu

Um casamento cheio de detalhes

4 de julho de 2016
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Saber Receber Com Charme, montar uma mesa bem posta, organizar uma bela recepção são atividades que se pode aprender e aprimorar com o tempo, mas existem pessoas que nascem com um talento especial, um verdadeiro dom dado por Deus!

Hoje eu tenho o prazer de apresentar aqui no Site o trabalho de um grande amigo, que foi abençoado por Deus com o talento Natural de tornar qualquer recepção, desde um pequeno Brunch a mais sofisticada noite de Gala em um evento único e memorável!

Glamour e sofisticação, são a marca registrada das festas assinadas por Marcelo Franchello, que atende uma seleta e exclusiva lista de clientes em todo Brasil.

No post de hoje, toda a belza do casamento de Júlia Hamuche e Maurício Bochnakian, que primou pela elegância das tradições das famílias dos noivos de ascendência Árabe.

O casamento religioso aconteceu na belíssima Catedral Ortodoxa, e a noiva Júlia, lindíssima a bordo de um Zuhair Murad, adentrar a nave ao som de um coral composto por 40 vozes e 30 instrumentos. A recepção  para 900 convidados aconteceu no Buffet França, ricamente decorado com placas em material italiano no grafite e cones que suportavam milhares de orquídeas Wanda.

No menu, camarões, vitela, pato e massas, 6.000 docinhos Isabela Suplicy e Patti Pavi e os tradicionais bem casados de Conceição Bem Casados.

Para animar a festa, não poderia faltar a Banda Árabe Samir Toukera, seguida da Samis Band, que comandou a pista por 3 horas para anteceder os shows de Jorge Argão e MC Leozinho.

Uma festa linda e impecável, como tudo o que leva a assinatura do querido amigo, Marcelo Franchello.

 

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Ficha Técnica

Flores – Carlos Flores

Móveis – 100% Eventos

Som – MB pro Audio

Doces – Isabella Suplicy / Patti Pavi

Bolo – Isabella Suplicy

Buffet – França

Iluminação – Ambiente dightning

Coordenação – Marcelo Franchello