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FELIZ DIA DOS PAIS, MUITOS ANOS DE VINHOS

10 de agosto de 2016
Foto Pinterest - creative market

No próximo domingo tradicionalmente comemoramos o dia dos pais e porque não sair um pouco do clichê de todos os anos e inovar, presenteando seu pai com uma bela garrafa de vinho. Além de ser inusitado, vocês ainda poderão compartilhar o prazer desta bebida em conjunto e exercitarem uma das coisa mais agradáveis da vida. Dividir bons momentos entre você e seu pai, que pode ser muito mais que isso, pode ser um grande amigo.

Assim escolhi opções de vinho para todos os gostos, que podem fazer a diferença na hora de decidir.

Château de Tracy Pouilly-Fumé 2013, famoso vinho do Vale do Loire (França), um varietal de Sauvignon Blanc que apresenta aromas cítricos maduros, pêssego e pimenta verde. Bela matéria na boca, vivo, com longo final. Além do seu caráter defumado que provem da mineralidade típica da região, um vinho inesquecível.

 

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Domaine de la Guillaudière Rosé IGP 2014, este é um belo exemplar de um vinho rosé provindo da França, a uva talvez seja um pouco diferente do que estamos acostumados a conhecer, mais nada mais típico que a Groulleau Noir para produzir vinhos deste porte com linda coloração rosa pálido. O nariz é um sedutor desfile de flores e frutas silvestres frescas, com laivos minerais. Rosé incrível no palato, dotado de empolgante frescor e sapidez que o torna um aperitivo absolutamente sedutor.

 

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Para os amantes de vinhos tintos, aqui vão duas excelentes sugestões que bem definem suas regiões de origem.

Pio Cesare Barbaresco 2010 (Itália), um típico piemontês produzido com a uva Nebbiolo, com aromas de cereja madura, alcatrão, alcaçuz, rosa seca. Potente, sápido, firme conjunto elegante, com final austero e equilibrado. Um vinho para sorver aos poucos e aproveitar todas as suas nuances.

 

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Arzuaga Navarro Crianza 2012, produzido em uma das mais nobre zonas vinícolas do mundo, Ribeira Del Duero, este é um belo exemplar da uva Tempranillo na sua melhor expressão, o solo espanhol. Apresenta cor rubi de média intensidade com tendência ao violeta. Elegante e austero, cheio de matizes de fruta muito madura, notas balsâmicas e de torrefação. Sofisticado na boca, cheio, sem perder frescor, com todos os atributos de um grande vinho que terá grande período de evolução pela estrutura que apresenta.

 

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Espero que apreciem as minhas sugestões. Aproveite e celebre este dia tão especial com seu pai e com um bom vinho.

*foto destaque Pinterest – creative market

Santé

William Máximo

Sommelier Enoteca Decanter Londrina.

JARDIM PARA O CHÁ DA TARDE

25 de julho de 2016
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Olá leitores, vocês viram o post anterior? A decoração que fiz para o primeiro aninho da fofa Antonella.

Esta decoração nos deixou empolgada para continuar neste clima florido e cheio de charme.

Ainda não estamos na primavera, mas o que vocês acham de ter esta estação o ano todo em sua casa?!

Esta semana será dedicada às plantinhas que você pode cultivar em todas as estações e deixar seu ambiente mais iluminado e colorido. Dicas para ambientes fechados e, um post especial à queridinha do momento: Suculentas.

E para dar inicio a esta semana florida nada melhor do que mostrar uma linda mesa que preparei para um chá da tarde. Em sua composição coloquei algumas mudinhas de flor na xícara, que fez a vez dos vasinhos. Visualmente fica uma graça e é uma técnica super fácil e com toda certeza trará mais alegria à sua mesa.

 

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Enjoy

Beijos

Manu

ACOMPANHAMENTOS PARA FEIJOADA

15 de julho de 2016
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Ontem aprendemos a receita de uma deliciosa feijoada para degustar junto à família e amigos, hoje vamos preparar os acompanhamentos que são essenciais para complementar todo o sabor deste prato tipicamente brasileiro.

Os acompanhamentos mais tradicionais são: torresmo, farofa, couve, laranja e vinagrete. Segue as algumas receitinhas que são super fáceis de fazer.

 

Vinagrete:

  • 1 cebola roxa;
  • 1 tomate grande;
  • 1 pimentão verde;
  • ½ xícara (chá) de azeite;
  • ½ xícara de vinagre branco;
  • Sal a gosto.

Preparo:

Pique os vegetais bem pequeninhos e misture todos os ingredientes em uma vasilha de vidro, tampe e leve à geladeira por pelo menos 8 horas. Sirva no dia seguinte.

 

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Couve refogada:

  • 1 maço de couve manteiga já higienizado e seco;
  • 1 dente de alho;
  • 1/2 cebola pequena picada;
  • azeite para refogar.

Preparo:

Retire os talos das folhas e empilhe uma folha sobre a outra. Enrole as folhas, apertando bem, como se estivesse fazendo um charuto. Coloque o charuto de couve sobre uma tábua e corte, com uma faca afiada, em fatias bem fininhas. Em uma panela refogue em fogo baixo a cebola e o alho com o azeite. Em seguida misture a couve e mexa por uns 2 minutos. Está pronto.

Sirva também com arroz branco e laranja cortada em gomos.

 

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foto mundodastribos

 

Molho de pimenta

  • 2 xícaras de caldo do cozimento do feijão
  • 1/2 cebola picadinha
  • 1 tomate picadinho
  • 2 pimentas malagueta picadas ou 3 pimentas dedo de moça picadas
  • 1 colher (de sopa) de cebolinha picada

 

foto cinebistrot

foto cinebistrot

receitas Diário de Cozinha

 

 

Enjoy

Beijos

Manu

MESA APARADOR PARA FEIJOADA

13 de julho de 2016
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Hoje vou mostrar para vocês uma mesa aparador que montei na casa de uma amiga, para servir uma deliciosa feijoada.

Mais uma vez usei minha coleção de limões sicilianos, mesclando com toalhas listradas azul e branco e, lindos castiçais de pássaro da Maria Pia Casa. As flores do campo deram charme e leveza a produção.

Nesta produção usei pela primeira vez peças incríveis da @sweet_home, loja maravilhosa que tem peças exclusivas e personalizadas feitas em vime e bambu, com estampas personalizadas.

A lista de produtos para mesa posta da @sweet_home é extensa, desde porta guardanapos, souplats personalizados, suportes para pratos, cachepôs, guardanapos em linho. Peças incríveis com estampas personalizadas para cada cliente.

Sigam @sweet_home no instagram e confiram!

 

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Enjoy

Beijos

Manu

 

Aniverssário com Feijoada

11 de julho de 2016
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Estamos na melhor época do ano para comer uma fumegante feijoada. Esta semana aqui no site, vamos dedicar vários posts sobre este prato tipicamente brasileiro e, hoje, vou mostrar para vocês o décor que minha amiga Renata Canella preparou para comemorar o seu aniversário de 40 anos, servindo uma deliciosa feijoada.

O almoço foi no salão de festa de seu condomínio e ela reuniu a família e amigos para um dia delicioso, alto astral, brindando os convidados com detalhes cheios de charme e criatividade.

Confiram:

 

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Enjoy

Beijos

Manu

Almoço – Maria Pia Casa

7 de julho de 2016
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Para comemorar a chegada de Fabi Saad, do @home_it, na OliOli Team, a digital influencer abriu as portas de sua charmosa casa para receber amigas e formadores de opinião, para um deliciosos almoço.

Foi uma delícia de encontro e, para mim, um momento especial pois juntamente com as amigas Patty Oliveira do @e_tables, Gisele Bassi do @la_table_de_giselle e Giselle Martos do @lardocecasa, produzimos uma mesa vitrine com inspiração Boho Chic, utilizando peças Maria Pia Casa, além de cantinhos charmosos e cheios de bossa.

Foi uma tarde deliciosa, repleta de alto astral.

 

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 Enjoy

Beijos

Manu

 

Dinner Birthday Decor

6 de julho de 2016
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Quando uma querida amiga me pediu para ajuda-la na organização de seu jantar de aniversário, fiquei muito feliz, pois adoro festas e principalmente adoro estar ao lado de pessoas que curtem comemorar a Vida!

A Rose é uma dessas pessoas e sua festa de aniversário já virou uma tradição entre amigas, onde todas se produzem com muito ismero para participar desta noite especial!

Então, imaginem a minha responsabilidade!!! O único pedido da aniversariante é que ela queria no decor mesas banquetes.

O local escolhido foi o salão de festa em seu condomínio, que é muito bonito e bem decorado em tons de preto, fendi e toques de dourado. Por isto optamos por um decor em verde e branco, com flores nobres: Tulipas, Boca de Leão, Orquídeas e Astromélias e o toque de charme ficou por conta da linda topiária de maçã verde.

Castiçais dourados, cristais e muitas velas deram o toque de glamour.

Nas mesas, jogos americanos em renda, guardanapos personalizados deram charme ao decor.

Fiquei muito feliz com o resultado que conseguimos nesta decoração, e mais feliz ainda com a alegria da anfitriã que iluminou o salão com o seu lindo sorriso!

Obrigada amiga Rose, por me convidar a produzir sua linda festa! Amei!

 

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Enjoy

Beijos

Manu

Um casamento cheio de detalhes

4 de julho de 2016
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Saber Receber Com Charme, montar uma mesa bem posta, organizar uma bela recepção são atividades que se pode aprender e aprimorar com o tempo, mas existem pessoas que nascem com um talento especial, um verdadeiro dom dado por Deus!

Hoje eu tenho o prazer de apresentar aqui no Site o trabalho de um grande amigo, que foi abençoado por Deus com o talento Natural de tornar qualquer recepção, desde um pequeno Brunch a mais sofisticada noite de Gala em um evento único e memorável!

Glamour e sofisticação, são a marca registrada das festas assinadas por Marcelo Franchello, que atende uma seleta e exclusiva lista de clientes em todo Brasil.

No post de hoje, toda a belza do casamento de Júlia Hamuche e Maurício Bochnakian, que primou pela elegância das tradições das famílias dos noivos de ascendência Árabe.

O casamento religioso aconteceu na belíssima Catedral Ortodoxa, e a noiva Júlia, lindíssima a bordo de um Zuhair Murad, adentrar a nave ao som de um coral composto por 40 vozes e 30 instrumentos. A recepção  para 900 convidados aconteceu no Buffet França, ricamente decorado com placas em material italiano no grafite e cones que suportavam milhares de orquídeas Wanda.

No menu, camarões, vitela, pato e massas, 6.000 docinhos Isabela Suplicy e Patti Pavi e os tradicionais bem casados de Conceição Bem Casados.

Para animar a festa, não poderia faltar a Banda Árabe Samir Toukera, seguida da Samis Band, que comandou a pista por 3 horas para anteceder os shows de Jorge Argão e MC Leozinho.

Uma festa linda e impecável, como tudo o que leva a assinatura do querido amigo, Marcelo Franchello.

 

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Ficha Técnica

Flores – Carlos Flores

Móveis – 100% Eventos

Som – MB pro Audio

Doces – Isabella Suplicy / Patti Pavi

Bolo – Isabella Suplicy

Buffet – França

Iluminação – Ambiente dightning

Coordenação – Marcelo Franchello

 

Decor “A La Ferme”

28 de junho de 2016
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Ainda no clima Junino, preparei um chá da tarde em minha casa com delícias da fazenda e como decor usei minha linda coleção de louças com o tema “A La Ferme” que significa “Na Fazenda” em francês.

Jogo americano xadrez, um lindo porta guardanapo e louça na forma de galinha, caixotes com arranjos florais, palha, barba de velho e ovos de galinha complementaram o visual.

Adorei a produção descontraída e cheia de charme!

 

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Enjoy

Beijos

Manu

 

Aniversário com decor de Festa Junina

27 de junho de 2016
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Aproveitando este clima de Festa Junina, olha que linda esta festinha fotografada pela Adriana Goes.

Com decoração da Graziella Beltrão, não faltou nada: barraquinhas de jogos feitas sob medida, touro mecânico,  comidinhas deliciosas da Dedo de Moça (curau, canjica, pastel, churros, pamonha). E as crianças vestidas para a ocasião. Tudo lindo!! Reparem só que original a parede atrás da mesa!!!

Vejam só:

 

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Fonte: Adriana Goes